日本銀壺的使用與保養

        用銀壺煮水，能使水質變軟變薄，古人謂之“若絹水”正是意指水質柔薄爽滑，猶如絲絹。銀壺本身潔凈無味，而且化學性質穩定，不易生銹而讓茶湯沾染異味。明朝許次紓 《茶疏》曾這樣描述：“茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫”?？梢?，銀壺是泡茶、煮水的絕佳器具，這是很多茶友喜歡銀壺的主要原因之一。

        每一把日本銀壺都是一件貴重的茶器，同時它也是一件純美的全手工藝術品，加之一些知名藝術家、金工師的創作加工，其藝術觀賞及收藏價值更是不言而喻。所以，盡管較之瓷、陶、紫砂等材質的壺來得易損壞，但細致呵護還是每一位擁有它的新主人所必須做的。

        下面筆者就與各位壺友分享一些日本銀壺的使用和保養方法：

一、銀壺的日常使用方法

        1） 第一次使用時，請先用溫水充分涮洗后再用。

        2） 銀壺燒水適用電陶爐或光波爐加熱，盡量避免使用明火加熱，以免發黑變黃，影響品相。

        3）使用銀壺燒水，盛水位保持在整壺容量的80%為佳。如果壺內水過多，則可能噴起溢出。

        4）銀壺的傳熱性能極佳，加熱使用中或剛使用后，請勿用手直接觸摸壺身或壺蓋，以防止高溫燙傷。

        5）加熱使用時，切勿拿下壺蓋，以免燙傷皮膚。

        6）壺蓋的氣孔有可能噴出熱氣，使用中要當心。開啟壺蓋時，要事先用抹布墊好。

        7）使用過程中，盡量避免銀壺受到較大溫差的損傷。煮水時，發現壺內水量不足，要加熱水補充。

        8）切勿將銀壺放入烤箱、微波爐中使用。

        9）不要嘗試彎折銀器部件、碰撞硬物，以防斷裂變形。

        10）避免接觸海水、溫泉等礦物含量較高的水質。

二、銀壺保養

        1）每次使用完之后，用柔軟的干布將水分輕輕擦拭干凈。

        2）有使用過程中有污垢或者變色時，可以使用擦銀布或者拭銀粉輕輕打磨。

        3）如果長期不使用的話，請在擦拭后，用軟布或者紙包裹，并置于通風良好的場所保存。

三、有關銀壺的一些注意事項

        1）銀壺長時間使用后會發黑，這是純度高的表現，不影響正常使用。

        2）保養表面有彩金的銀壺時，請勿使用去污粉、打磨劑或含氯洗劑，否則會使彩色裝飾層脫色或變色。

        3）使用銀器煮水時，注意留意壺中水量，切勿無水干燒，以免部分焊接處因受高溫而損壞。

        4）由于銀質地較軟，若與硬物撞擊或受到強烈沖擊，有可能會留下劃痕，請務必小心。

        5）時刻注意遠離含硫化合物。